Ricetta, ingredienti e consigli per "Stinco di maiale lardellato", scopri come si prepara.
...Preparazione Preriscaldare il forno a 180C (350F). Condire lo stinco di maiale con sale e pepe. In una ciotola, mescolare insieme la pancetta, l'aglio, il rosmarino, l'alloro, il timo e la salvia. Con un coltello a lama lunga, incidere la carne dello stinco di maiale in diversi punti, creando delle tasche. Riempire le tasche con la miscela di pancetta e spezie. Mettere lo stinco di maiale in una teglia da forno e irrorare con il vino rosso e il brodo di maiale. ...
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