Insalata calda di patate rapa e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata calda di patate rapa e salmone", scopri come si prepara.
Insalata calda di patate rapa e salmone
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Ingredienti
- limoni
- olio
- patate
- prezzemolo
- rape
- sale
- salmone
Ricetta
lavate trasferiamole in una pentola con dell'acqua fredda.
Portiamo a bollore e facciamole cuocere fino a quando non sono pronte Coliamole e trasferiamole in una pirofila Tagliamo anche la rapa a cubetti e laviamola per eliminare il liquido in eccesso.
Quindi tamponiamola con dello scottex e aggiungiamola alle patate.
Grigliamo il salmone in una padella antiaderente pochi minuti per lato e una volta pronto uniamolo al resto degli ingredienti sfaldandolo con una forchetta.
Non resta che condire con olio, sale, limone, prezzemolo, dare una mescolata e servire.
Davvero ottima!!! Buon appetito.
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Pubblicato in Insalatone Secondi Secondi di pesce Tags: rapa rossa salmone
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