Festa dell’Immacolata menù siciliano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Festa dell’Immacolata menù siciliano", scopri come si prepara.
Festa dell’Immacolata menù siciliano
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Ingredienti
- acciughe
- formaggi
- olio
- origano
Ricetta
preparati per questa festivit.
Come ben sapete ogni citt, paese e famiglia siciliana ha le sue tradizioni culinarie legate a questa festa.
Io ve ne riporto alcune che conosco se voi ne conoscete altre sarei molto felice di conoscerle e magari aggiungere altri piatti.
Sono tanti i piatti che vengono preparati nelle case dei siciliani come i carciofi pastellati, i cardi pastellati, i broccoli in pastella.
Un vassoio di fritture calde e dorate che non aspettano altro che essere mangiati come antipasto o contorno.
Proseguiamo con lo Sfincione la famosa pizza siciliana che tutti voi conoscete, alta, morbida e gustosa che viene servita tagliata a pezzetti oppure a fette pi grandi.
Conoscete sicuramente anche la versione bianca dello Sfincione bagarese di cui vi ho parlato in un post precedente.
Abbiamo poi sua maest il Baccal fritto, mia nonna Concetta lo preparava sempre, non velocissimo da fare ma una volta pronto .
