Anguilla gratinata in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Anguilla gratinata in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Anguilla gratinata in friggitrice ad aria
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- capitone
- olio
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione si usa il capitone, la femmina dell'anguilla di solito pi grossa ed adatta alla preparazione ai ferri o in friggitrice ad aria.
Anguilla fritta Anguilla in umido con cipolla Brodetto di anguilla Difficolt Facile Costo Medio Tempo di preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura ad aria Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 1 capitone ( di circa un kilo e mezzo ) q.
pangrattato 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Friggitrice ad aria Preparazione dell'Anguilla gratinata in friggitrice ad aria Di solito il pesce lo pulisco personalmente, ma con l'anguilla, data la sua viscosit, ma soprattutto il fatto che sempre ancora viva, un.
