Gnocchi di pane raffermo castagne e mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di pane raffermo castagne e mortadella", scopri come si prepara.
Gnocchi di pane raffermo castagne e mortadella
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Ingredienti
- aglio
- carote
- castagne
- cipolla
- curcuma
- farina
- formaggio fontina
- mortadella
- olio
- pane raffermo
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- sale
- sedano
Ricetta
preparazione, trovi anche la ricetta con i passaggi fotografati, per preparare gli gnocchi Ingredienti per condire: 1 piccola carota mezza costa di sedano mezza cipolla 20 castagne lessate 80 gr.
di fontina 80 gr.
di mortadella, io ho usato mortadella di asino olio extra vergine di oliva sale pepe curcuma , a piacere Preparazione: Iniziare con lessare le castagne e qu puoi trovare il mio metodo per sbucciarle facilmente, oppure per preparare le castagne lesse e pronte per l'uso.
Come sbucciare velocemente le castagne La mia ricetta per fare le castagne lessate o bollite Ricetta per preparare gli gnocchi di pane all'aglio Tritare sottilissimo la carota il sedano e la cipolla, dopo averli ben lavati e puliti.
Mettere il trito di verdure in una casseruola con un pochino di olio e far insaporire per un minuto.
Aggiungere le castagne e far insaporire qualche minuto, aggiungendo un pochino di acqua bollente per non far bruciare le.
