Inari Sushi (Giappone)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• aceto di riso
• olio di colza
• riso
• sesamo
• tofu

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 24 pezzi Metodo di cottura Vapore Cucina Giapponese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 500 g riso glutinoso 5 cucchiai aceto di riso q.

sesamo 2 confezioni aburaage Aggiungi al carrello Passaggi Preparare il riso gohan.

Ovvero cuocere il riso glutinoso a vapore; per 500 gr di riso, 625 ml acqua, a fiamma bassa, coperto, finch non bolle, quindi abbassare la fiamma e cuocere, senza mai scoperchiare, fino ad assorbimento.

Quindi condire con sesamo e 5 cucchiai di aceto di riso.

Farcire l'aburaage (la tasca di tofu fritta)* con il riso o completamente ricoprendo il riso, oppure mostrandolo.

Opzionale la decorazione con uova di lombo, o l'aggiunta di altri ingredienti come carote, funghi o altro a vostro gusto personale.

Servire a temperatura ambiente.

Inari sushi.

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