Medaglioni di filetto di maiale in padella con salsa roquefort, patate dolci e chutney di mele e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di filetto di maiale in padella con salsa roquefort, patate dolci e chutney di mele e noci", scopri come si prepara.
Medaglioni di filetto di maiale in padella con salsa roquefort, patate dolci e chutney di mele e noci
https://blog.giallozafferano.it/spuntidibonta/
Tempo di preparazione: 2 Ore 30 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- arance
- bacche rosa
- burro
- chutney
- filetti di maiale
- formaggio roquefort
- limoni
- mele
- mele golden
- miele
- noci
- olio
- pancetta affumicata
- panna fresca
- patate
- pepe
- pepe in grani
- pepe rosa
- rosmarino
- sale
- salvia
- timo
- uvetta sultanina
- vino bianco
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione molto pi chiaro.
Per un pranzo o una cena diversi dal solito, ecco qui cosa realizzare! Difficolt Media Costo Medio Tempo di preparazione 2 Ore 30 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Medaglioni di filetto di maiale Per i medaglioni 450 g filetto di maiale 60 g pancetta affumicata ( a fette ) 4 foglie salvia 45 g burro chiarificato q.
sale Per Salsa Roquefort 100 g formaggio Roquefort 150 g panna fresca liquida 1 rametto timo q.
sale q.
pepe rosa in grani Per le patate dolci 1 kg patate dolci (o americane) 2 spicchi aglio 2 rametti rosmarino q.
sale q.
pepe q.
olio extravergine.
