Ventagli di finta sfoglia alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ventagli di finta sfoglia alla ricotta", scopri come si prepara.
Ventagli di finta sfoglia alla ricotta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio spalmabile
- ricotta
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione ancora vacillava.
E invece no, ho fatto malissimo a tergiversare per tutto questo tempo.
Questa finta sfoglia stupefacente, riesce benissimo e presenta zero difficolt.
Ma venite in cucina che ve lo dimostro.
RIcetta Per 14 pezzi ca.
Preparazione 20 minuti + riposo Cottura 15 minuti Print Ingredienti 100 g di farina 100 g di ricotta (o formaggio spalmabile) 70 g di burro a temperatura ambiente un pizzico di sale 2 cucchiai di zucchero Print Preparazione In una terrina, mescola la farina con il sale.
Unisci il burro morbido a temperatura ambiente (non sciolto, mi raccomando) e la ricotta e lavora con la forchetta fino a ottenere delle briciole irregolari.
Versa il composto su un foglio di pellicola alimentare e, con esso, aiutati per compattarlo in un rettangolo.
Non deve essere molto omogeneo, basta che stia.
