Strudel salato con pancetta e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato con pancetta e provola", scopri come si prepara.
Strudel salato con pancetta e provola
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Tempo di preparazione: 1 Ora 30 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina 00
- formaggio asiago
- formaggio fontina
- formaggio provola
- formaggio provola affumicata
- olio
- olio di semi di mais
- pancetta
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 'Strudel salato con pancetta e provola Ingredienti per la pasta per strudel 180 g farina 00 1 uovo 50 g acqua 20 g olio di semi di mais 3 g sale Ingredienti per il ripieno 200 g pancetta (tesa) 200 g provola affumicata Strumenti per 'Strudel salato con pancetta e provola' 1 Mattarello 1 Spianatoia 1 Teglia 1 Carta forno 1 Tagliapasta oppure 1 Coltello 1) Preparate gli ingredienti.
2) Nella ciotola della farina fate un buco al centro, rompete l' uovo , versate l' acqua , l' olio ed infine un pizzico di sale , cominciate a sbattere con una forchetta dal centro.
3) Quando gli ingredienti cominciano ad amalgamarsi bene.
