Biscotti di Pasqua in frolla montata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di Pasqua in frolla montata", scopri come si prepara.
Biscotti di Pasqua in frolla montata
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 2 Giorni 2 Ore 30 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per due teglie di biscotti 250 g burro 1 tuorlo + 2 uova intere 160 g zucchero di canna a velo 1 pizzico sale 350 g farina 00 Mezza fiala essenza di mandorla( o altro aroma a scelta) Strumenti 1 Planetaria 1 Forchetta 1 Pellicola per alimenti 1 Stampino 1 Leccarda 1 Carta forno Passaggi 1) Lasciate fuori dal frigorifero il burro qualche ora prima di iniziare la preparazione della frolla.
Ed utilizzate le uova a temperatura ambiente.
Setacciate la farina .
Dopodich pesate tutti gli ingredienti.
2) Tagliate a dadini il burro e mettetelo nella ciotola della planetaria unite lo zucchero a velo.
Il burro dovr essere morbido.
3).
