Chiacchere al forno senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchere al forno senza burro", scopri come si prepara.
Chiacchere al forno senza burro
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Ingredienti
- farina
- olio
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento In una ciotola versare la farina, fare un buco al centro e unire lo zucchero, le uova, il liquore e le bucce grattugiate degli agrumi, la vaniglia e l'olio.
Partendo dal centro iniziare a mescolare fino a quando potete procedere ad impastare con le mani.
Formare un panetto, coprirlo con pellicola trasparente e lasciarlo riposare per 30 minuti.
Scaldare il forno a 180C.
Riprendere l'impasto e con le mani stenderlo sul piano leggermente infarinato.
A questo punto prendete un pezzo di impasto alla volta e con il mattarello o con la nonna papera, stendetelo fino ad ottenere un velo sottile.
Con la rotella ricavare le chiacchere, fare due taglietti all'interno del rettangolo e adagiarle sulla teglia precedentemente foderata con carta forno.
Non avendo lievito non necessario distanziare troppo le chiacchere.
A piacere spennellatele con uovo e latte e cospargetele con zucchero semolato.
Infornare e cuocere per una decina di minuti.
