Salsa al prezzemolo - la mia ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa al prezzemolo - la mia ricetta", scopri come si prepara.
Salsa al prezzemolo - la mia ricetta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- capperi
- olio
- prezzemolo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Porzioni 1 ciotola Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti per la salsa al prezzemolo 50 g Prezzemolo 1 spicchio Aglio 2 filetti Acciughe sott'olio 1 cucchiaino Capperi q.
Olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Frullatore / Mixer 1 Barattolo Preparazione della salsa al prezzemolo Pulite il prezzemolo dai gambi, debbono rimanere solo le foglie.
Mettete il prezzemolo mondato e lavato, lo spicchio d'aglio spellato, i filetti di acciuga e i capperi nel bicchiere del mixer ed iniziate a frullare aggiungendo l'olio poco per volta .
Frullate ad intermittenza, facendo in modo che tutti gli ingredienti siano tritati finemente e ben amalgamati.
Mettete la salsa in un contenitore a chiusura ermetica in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.
Se la salsa viene usata a tavola per guarnire i piatti, mettetela in una salsiera,.
