cheesecake alla frutta tropicale
Ricetta, ingredienti e consigli per "cheesecake alla frutta tropicale", scopri come si prepara.
cheesecake alla frutta tropicale
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Ingredienti
- ananas
- arance
- biscotti
- burro
- formaggio cremoso
- frutta tropicale
- gelatina
- kiwi
- mango
- noci di cocco
- panna fresca
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE Mettete i fogli di gelatina a bagno in acqua e fateli ammorbidire.
Fate fondere il burro e sbriciolate i biscotti.
Lavorate i biscotti sbriciolati con il burro fuso e la noce di cocco grattugiata; versate l'impasto in una tortiera di 25 cm di diametro foderata con un foglio di carta forno.
Pressatelo bene sul fondo e sui bordi, quindi mettetelo in frigorifero per un paio di ore.
Versate il succo di arancia in una casseruola, unite i fogli di gelatina strizzati e fateli sciogliere a bagnomaria.
Lasciatela poi raffreddare.
Tagliate il mango a met, con una fate dei dadini piccoli, con l'altra fate delle fette per la decorazione.
Tagliate a dadini anche met dell'ananas.
Montate la panna.
Lavorate il formaggio con lo zucchero con una frusta, dovete ottenere un composto omogeneo, unitevi il mango e l'ananas a dadini e la gelatina d'arancia.
Per ultimo aggiungete la panna montata, tenendone da.
