Polenta gratinata ai funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta gratinata ai funghi", scopri come si prepara.
Polenta gratinata ai funghi
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- farina
- formaggio grana
- funghi
- latte
- noce moscata
- pepe
- polenta
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione perch mi permette di riciclare eventualmente, la polenta avanzata per altre preparazioni, ed a volte ne faccio di pi appositamente per poi realizzare questa fantastiche ricette di riciclo.
Difficolt Molto facile Costo Economico Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti ler la Polenta gratinata ai funghi In questo caso avevo delle sfiandrine in casa ed ho utilizzato quelle, ma si possono utilizzare tutti i fughi che preferite.
400 g polenta, cotta 500 g funghi 30 g Grana Padano DOP 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo 30 g burro q.
sale q.
pepe Per la besciamella 500 ml latte 40 g farina 50 g burro q.
noce moscata .
