Castagnole di ricotta e caramello mou
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole di ricotta e caramello mou", scopri come si prepara.
Castagnole di ricotta e caramello mou
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Ingredienti
- arance
- caramello
- farina
- lievito per dolci
- olio di semi
- pane
- ricotta
- rum
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento In una ciotola capiente versate la ricotta e lavoratelacon una forchetta, poi unite nel seguente ordine: l'uovo, lo zucchero, la farina e continuate a lavorare il composto amalgamando bene gli ingredienti.
Aggiungete all'impasto la scorza grattugiata di un'arancia bio, il lievito in polvere setacciato e il rum.
Amalgamante tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Versate l'olio in friggitrice accendete e impostate la temperatura per friggere i dolci ( la mia friggitrice ha diverse impostazioni) A questo punto siamo pronti per friggere, ma prima di cuocere prendete un foglio di carta forno e poggiatelo su di un vassoi.
Ora ungete le mani con un poco di olio evo e iniziate a formare delle palline di piccole dimensioni disponetele sul vassoio.
Iniziate a cuocere le vostre castagnole un p alla volta fate attenzione alla temperatura, se usate la padella, non dovete tenere la.
