Pasta risottata ceci, fagioli e caciotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta risottata ceci, fagioli e caciotta", scopri come si prepara.
Pasta risottata ceci, fagioli e caciotta
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
Ingredienti
- brodo vegetale
- ceci
- cipolla
- dadi
- fagioli borlotti
- formaggio caciotta
- olio
- pepe
- pepe nero
- sale
Ricetta
Procedimento con Kenwood CookEasy+ o kcook multi smart e multi per preparare la pasta risottata ceci fagioli e caciotta iniziamo dal mettere nella ciotola l'accessorio lame unire la cipolla e avviare velocit 10 per qualche secondo sostituire le lame con la pala mescolatrice unire l'olio e lasciare rosolare impostando la temperatura a 100 C per 2 minuti velocit 3 Aggiungere i ceci e i fagioli sgocciolati e sciacquati sotto acqua corrente.
Aggiungere anche l'acqua ed il dado, oppure il brodo vegetale sistemando di sale.
Impostare 100C velocit 3.
Appena raggiunge il bollore unire la pasta, impostare 100C per il tempo indicato nella confezione del formato di pasta, velocit 3.
A cottura terminata, unite la caciotta tagliata a pezzi, avviate, velocit 4 per 2 minuti, lasciando la temperatura a 0.
Servite con pepe nero se gradito.
5,0 / 5 Grazie per aver.
