6’puntata “Medaglioni di carne di maiale con riduzione al vino rosso”
Ricetta, ingredienti e consigli per "6’puntata “Medaglioni di carne di maiale con riduzione al vino rosso”", scopri come si prepara.
6’puntata “Medaglioni di carne di maiale con riduzione al vino rosso”
https://lacucinadiazzurra.it/
Ingredienti
- burro
- cavolo verza
- cipolla rossa
- cumino
- farina
- filetti di maiale
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- uvetta
- vino
- vino rosso
- zucchero
Ricetta
preparato una signora ricetta, che vi consiglio di appuntare e magari prepararle, perch no, anche per Natale! Al link in azzurro potrete rivedere la 6' puntata del programma 'Un posto a tavola con Azzurra' [.
] Ingredienti per medaglioni: 1 filetto di maiale 6 fette di rigatino sottili Olio evo Sale Ingredienti per la riduzione di vino: 1 cipolla rossa 30g di burro 1 bicchiere di vino rosso 1 cucchiaino di zucchero Farina se necessario (punta di un cucchiaio) Ingredienti per verza: 100g di verza una manciata di uvetta 1 cucchiaino di cumino un pizzico di noce moscata La sesta puntata di un programma creato su misura per me, in una cucina dallo stile anni 50, dove abbiamo ricreato un ambiente conviviale fatto di chiacchiere ai fornelli e una pseudo Diretta Live con le mie #grembiuline/i!!! Ogni puntata succeder qualcosa di diverso, chiss cosa accadr il prossimo venerd' Ogni venerd alle.
