Come fare gli GNOCCHI alla BAVA filanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare gli GNOCCHI alla BAVA filanti", scopri come si prepara.
Come fare gli GNOCCHI alla BAVA filanti
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Tempo di preparazione: 50 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- crema di formaggio
- farina 00
- formaggi
- formaggio fontina
- gnocchi di patate
- panna fresca
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- sale
- strutto
Ricetta
preparazione 50 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per gli gnocchi 1 kg patate 270 g farina 00 1 cucchiaio sale per la crema di formaggio 250 g fontina (o Raschera) 250 ml panna fresca liquida q.
pepe (nero macinato) Preparazione Preparazione gnocchi Se vuoi preparare in casa i tuoi gnocchi segui la ricetta cliccando qui Gnocchi di patate ricetta veloce Preparazione crema di formaggio Mettete il formaggio su un tagliere e privatelo della crosta esterna.
Tagliatelo a listarelle in senso orizzontale e successivamente ricavatene dei cubetti di circa 1 cm.
Mettete in un pentolino dai bordi alti la panna e scaldarla.
Quando sar giunta a temperatura aggiungete il formaggio e fatelo sciogliere a fuoco basso mescolando.
Il formaggio deve sciogliersi totalmente ed amalgamarsi bene alla panna senza.
