Gnocchi di zucca con i funghi per un Halloween diverso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucca con i funghi per un Halloween diverso", scopri come si prepara.
Gnocchi di zucca con i funghi per un Halloween diverso
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- cipolla
- funghi
- funghi misti
- olio
- panna da cucina
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione degli gnocchi di zucca iniziate mondando i funghi e tagliandoli a fette.
Poi imbiondite la cipolla tritata finemente in un po' di olio d'oliva, infine unite i funghi e proseguite la cottura per qualche minuto.
Ora abbassate la fiamma, regolate con un po' di sale, un po' di pepe e continuate la cottura per pochi minuti applicando il coperchio.
Poco prima che i funghi siano pronti, incorporate la panna da cucina e proseguite cos per qualche minuto.
A mano a mano che la panna si addensa, aggiungete dell'acqua calda, poco alla volta e in quantit ridotte.
Nel frattempo, lessate gli gnocchi in acqua un po' salata, fateli saltare brevemente nella padella con i funghi, mescolate per bene e servite.
Buon.
