Bietole da costa olio e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bietole da costa olio e limone", scopri come si prepara.
Bietole da costa olio e limone
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- biete
- bietole
- coste
- limoni
- olio
- pepe rosa
- sale
Ricetta
tagliamone un pezzettino in senso orizzontale e senza staccarlo totalmente tiriamola dalla parte opposta.
al taglio .
Questo ci permettera' di togliere i filamenti tipici delle verdure.
Dividiamo la costa in due, il gambo e la foglia e riduciamo entrambi in sottili listarelle.
Nel frattempo portiamo a bollore una pentola con dell'acqua, saliamola e gettiamoci le coste ridotte a listarelle.
Facciamo cuocere per circa 15 minuti e scoliamole nn appena morbide.
Condiamo ora con olio e limone e qualche granello di pepe rosa sbriciolato che non solo dar maggio sapore ma a livello coreografico render il nostro contorno ancor pi sfizioso.
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