Zucchine sabbiose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine sabbiose", scopri come si prepara.
Zucchine sabbiose
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Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- zucchine
Ricetta
procedimento, nel caso delle zucchine un po' diverso: a parer mio bene cospargerle preventivamente con del sale perch venga eliminata parte dell'acqua di vegetazione: nella mia ricetta viene scartata anche una piccola parte della polpa interna: in questo modo le zucchine risulteranno pi croccanti.
Anche il prezzemolo utilizzato nella ricetta delle patate, in questo caso, l'ho sostituito con un trito di basilico.
Allora siete pronti' Tutti in cucina che prepariamo questo contorno super sfizioso.
Ingredienti per 4 persone:-6 zucchine di medie dimensioni-2 panini raffermi per preparare il pangrattato nel quale impanare le zucchine-4 cucchiai di parmigiano grattugiato-6 foglie di basilico-1 spicchio d'aglio-olio extravergine d'olivaCottura: 25 minuti in forno preriscaldato a 190Difficolt.
bassaCosto: bassoPreparazione: lavare e tagliare a bastoncini le zucchine: eliminare una piccola parte della polpa interna, cospargerle di sale e lasciarle riposare per.
