Cannelloni con pasta fresca ricetta di casa mia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni con pasta fresca ricetta di casa mia", scopri come si prepara.
Cannelloni con pasta fresca ricetta di casa mia
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannelloni
- carote
- cipolla
- coste
- formaggio groviera
- lasagne
- maiale
- noce moscata
- olio
- olio di semi di mais
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta fresca
- prosciutto cotto
- salsa di pomodoro
- sedano
- uova
- vitello
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per i cannelloni con pasta fresca 250 g lasagne all'uovo (fresche) 100 g parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 600 g vitello (polpa magra) 200 g maiale (polpa magra) 100 g groviera 50 g prosciutto cotto 2 coste sedano 2 carote 2 cipolla 1 pizzico noce moscata 30 g burro 30 g olio extravergine d'oliva 20 g olio di semi di mais 800 g passata di pomodoro 1 pizzico noce moscata Strumenti 2 Casseruole Tritacarne Pentola Colino Mestolo Pirofila Forno Preparazione dei cannelloni con pasta fresca Pulire e lavare una carota, una costa di sedano e una cipolla e metterli in una casseruola con l'olio di semi e la carne tagliata a tocchetti.
Salare e cuocere per 25.
