Insalata di orzo "summer time"
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di orzo "summer time"", scopri come si prepara.
Insalata di orzo "summer time"
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Ingredienti
- ceci
- olio
- orzo
- pomodorini
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 10 min Tempo totale 15 min Portata Portata principale Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti 250 gr di orzo perlato precotto da agricoltura biologica 5-6 pomodorini variet datterino o ciliegino di Pachino IGP 250 gr di ceci lessati pari ad un vasetto medio di precotti origano a gusto personale semi di papavero a gusto personale 3 cucchiai di olio EVO Istruzioni In una pentola portiamo ad ebollizione abbondante acqua salata, quindi versiamo l'orzo perlato e dopo circa 10 minuti di cottura scoliamo.
(NB: attenti al tempo di cottura indicato sulla confezione! Io, in questo caso, mi riferisco all'orzo precotto, quindi i tempi di cottura sono pi brevi) In una casseruola antiaderente facciamo appena sfrigolare l'olio, aggiungiamo i ceci, i pomodorini tagliati in 4 parti a rondelle ed infine l'orzo ben scolato.
Aggiustiamo di.
