Frittelle di Carnevale soffici – ottime da farcire
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di Carnevale soffici – ottime da farcire", scopri come si prepara.
Frittelle di Carnevale soffici – ottime da farcire
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- essenza di vaniglia
- farina 00
- lievito
- lievito in polvere
- limoni
- liquore
- mele
- olio di semi
- rum
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 50-60 frittelle Metodo di cottura Frittura Ingredienti 100 g farina 00 165 g acqua 35 g burro 35 g zucchero 3 uova (medie) 2 g lievito in polvere per dolci Mezzo cucchiaio rum (o altro liquore) 1 cucchiaino essenza di vaniglia (oppure mezza fiala di aroma) scorza di limone (oppure mezza fiala di aroma) 1 pizzico sale q.
olio di semi di arachide zucchero a velo Strumenti Pentolino Planetaria con gancio a foglia Ciotola Pentola per friggere Carta assorbente Preparazione Versate in un pentolino l'acqua, aggiungete il burro, lo zucchero, il rum, la vaniglia, la scorza grattugiata di mezzo limone e un pizzico di sale.
Mettete sul fornello, mescolando per far sciogliere il burro e lo zucchero.
Quando il liquido avr raggiunto il bollore,.
