Polpettine di zucca e ricotta light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di zucca e ricotta light", scopri come si prepara.
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Polpettine di zucca e ricotta light
https://www.ricetteinarmonia.it/Ingredienti
- formaggio dolce
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- ricotta
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...preparazione delle polpette. Ho aggiunto noce moscata per dare un tocco in pi al piatto ma andrebbe benissimo anche del prezzemolo fresco tritato finemente. Per quanto riguarda il ripieno vi consiglio formaggio dolce a volont e perch no qualche tocchetto di prosciutto cotto render il piatto unico e goloso. Non utilizzate pangrattato per impastare le polpette perch otterreste un impasto molto duro e compatto, con l'aiuto di un frullatore elettrico macinate del semplice pane di giornata render le polpette molto pi sfiziose e saporite. Polpettine di zucca e ricotta light ...
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