Jour des crepes vince il classico: crepe alla Nutella

Ingredienti

• burro
• farina
• latte
• nutella
• olio di semi di girasole
• pasta tipo farfalle
• sale
• uova
• zucchero

Ricetta

Preparazione della Crepe alla Nutella Fare le crpes piuttosto semplice, serve solo un po' di manualit per non romperle in cottura mentre le girate.

Per il resto sono cos facile che potrebbe davvero farle anche un bambino.

Cominciamo con l'impasto perch una volta pronto, dovr riposare almeno un'oretta.

In una ciotola uniamo le polveri: farina, zucchero e sale.

Aggiungiamo l'uovo e mescoliamo con una frusta per ottenere una pastella senza nessun grumo.

A questo punto versiamo il latte ( a temperatura ambiente) a filo continuando a mescolare fino ad ottenere un composto liquido e senza grumi.

Mescolate piano, in modo da non creare schiuma.

A questo punto l'impasto pronto quindi copritelo con della pellicola per alimenti e lasciate riposare almeno un'ora.

La cottura delle crpes forse la fare pi difficoltosa.

Potete usare una padellina apposita oppure una qualunque piccola padella antiaderente.

Ungete bene la padella con del burro.

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