Pasta pasticciata al forno senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta pasticciata al forno senza glutine", scopri come si prepara.
Pasta pasticciata al forno senza glutine
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- cipolla
- farina
- latte
- macinato di manzo
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tortiglioni
- peperoncino piccante
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- timo
- vino bianco
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 400 g Pasta (io tortiglioni ) 300 g Macinato di manzo 1 Cipolla 1 ciuffo Prezzemolo 1 / 2 bicchiere Vino bianco 350 g Passata di pomodoro Olio extravergine d'oliva Sale Noce moscata Peperoncino piccante 1 rametto Timo 1 / 2 l Latte 2 cucchiai Farina 50 g Burro Parmigiano Reggiano ********** Tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Casseruola Cucchiaio Pirofila Tegame Frusta a mano Preparazione In un tegame mettere due cucchiai di olio e il prezzemolo e cipolla tritati,fare imbiondire poi aggiungere la carne,rosolare per 10 minuti poi sfumare con il vino bianco.
Unire la salsa e cuocere a fuoco dolce per circa 50 minuti,a met cottura.
