Torta di Pane (Bread Pudding)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Pane (Bread Pudding)", scopri come si prepara.
Torta di Pane (Bread Pudding)
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Ingredienti
- arance
- burro
- cannella
- frutta secca
- latte
- limoni
- noce moscata
- pane raffermo
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
preparazione, data la sua origine popolare, molto semplice e non impegnativa'ma i risultati sono ottimi.
Da gustare a colazione o a merenda.
Ingredienti Per la preparazione: 300 gr di Pane raffermo 60 gr di Uvetta 2 Uova 60 gr di Zucchero 250 ml di Latte 60 gr di Frutta secca mista 1 cucchiaio Cannella in polvere 1 Arancia 1 Limone 50 gr di Burro Noce moscata Sale Preparazione Prendete il pane raffermo e lasciatelo ammollare in un contenitore in cui ci avrete versato del latte.
Se volete avere una torta dal colore chiaro sar necessario rimuovere la crosta del pane .
Rompete le uova in una grossa ciotola (potete usare la planetaria) ed aggiungeteci lo zucchero.
Sbattete le uova per farle incorporare lo zucchero.
Grattate nell'impasto la scorza di un limone e di un'arancia.
Aggiungete anche la cannella in polvere ed una grattata di noce moscata.
ed infine un pizzico di sale.
Impastando ancora.
