Orata in agrodolce al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orata in agrodolce al cioccolato", scopri come si prepara.
Orata in agrodolce al cioccolato
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Ingredienti
- aceto balsamico
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina di riso
- filetti di orata
- fragole
- kiwi
- mango
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- orate
- riso
- sale
- vinaigrette
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Orata in agrodolce al cioccolato La ricetta dell'orata in agrodolce al cioccolato fondente un secondo piatto brioso dove l'acidit della frutta utilizzata si sposa benissimo col sapore del pesce e il sapore dolciastro della vinaigrette al cioccolato completa il piatto in maniera egregia.
La ricetta l'ho creata quando insieme alle mie care amiche Lucia Antenori e Lucia Lettieri abbiamo realizzato la rivista Enjoy Food magazine speciale al cioccolato.
Di ricette dolci con il cioccolato ne esistono moltissime ma salate poche e quindi l'ho creata a mio piacimento realizzando una ricetta buona e colorata, ideale per il periodo estivo o per una cena a lume di candela.
Ingredienti per 2 persone 4 filetti di orata 2 cucchiaini di cubetti di mango 2 fragole 1 kiwi 1 cucchiaino di zucchero Vinaigrette al cioccolato fondente q.
Sale Olio evo .
