CORNUCOPIE CON LENTICCHIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CORNUCOPIE CON LENTICCHIE", scopri come si prepara.
CORNUCOPIE CON LENTICCHIE
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Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- lenticchie
- olio
Ricetta
Preparazione: In una padella verso un filo d'olio extravergine d'oliva e vi soffriggiamo la cipolla e la carota tagliate finemente.
Non appena dorata la cipolla, aggiungo le lenticchie ed il brodo vegetale e lascio insaporire per circa 10 minuti.
Stendo la pasta bris con l'aiuto di un tagliapasta o di un bicchiere capovolto ricavo dei dischi di pasta.
Arrotolo ogni disco, sigillando la parte finale ed inserendo all'interno un pezzetto di carta da forno per evitare che si schiaccino durante la cottura nel forno preriscaldato a 180 per circa 10 minuti.
Non appena cotte le riempio con le lenticchie ed ecco pronte le nostre cornucopie da servire leggermente tiepide ma buone anche fredde.
Fonte: appuntimperfetti Ti potrebbe interessare anche.
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