Involtini di maiale con pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di maiale con pomodorini", scopri come si prepara.
Involtini di maiale con pomodorini
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- lonza di maiale
- maiale
- pomodorini
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- vino bianco
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 8 fette lonza di maiale (tagliate sottili) 8 fette scamorza (sottili) 8 fette prosciutto cotto 10 pomodorini ciliegino 1 / 2 bicchiere vino bianco secco q.
burro q.
farina q.
sale Preparazione degli Involtini di maiale con pomodorini Battere le fettine di carne e sistemare sopra ad ognuna una fettina di scamorza ed una di prosciutto.
Arrotolare le fettine su se stesse e passare ogni involtino nella farina.
Sciogliere una noce di burro in padella e sistemare gli involtini all'interno, avendo cura di posizionare il lato di chiusura sul fondo in modo che si rosoli per primo.
Rosolare bene su ogni lato.
Unire i pomodorino e far rosolare ancora per qualche minuto.
Sfumare con il vino bianco, far evaporare ed aggiustare di.
