Zuppa di quinoa, shiitake e zucca senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di quinoa, shiitake e zucca senza glutine", scopri come si prepara.
Zuppa di quinoa, shiitake e zucca senza glutine
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- aglio
- biscotti
- cavolo
- formaggi
- funghi
- gomasio
- insalata
- legumi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- quinoa
- riso
- sale
- seitan
- succo di limone
- tamari
- tempeh
- tofu
- zenzero
- zucca
Ricetta
Procedimento: Versate olio nella caseruola, spremeteci aglio e gratuggiate lo zenzero.
Rosolate dolcemente.
Lavate quinoa e azuki.
Tagliate la zucca a dadini e cavolo riccio a strisce.
Mettete il tutto nella caseruola a versateci dentro acqua.
Salate e aggiungete sambar e shiitake.
Mescolate e portate a bollire.
Quando quinoa e azuki sono cotti, insaporite ancora con tamari e umeboshi.
Fate due gire con minipimmer nella zuppa, cos si addensa leggermente.
Mescolate, impiattate, cospargete con gomasio e bagnate con un p di succo di limone.
Zuppa di quinoa, shiitake e zucca senza glutine Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
Viera Vodrazkova Nessuna immagine presente nel sito pu essere usata, intera o in parte, in alcuna pubblicazione elettronica o cartacea senza aver ottenuto l'autorizzazione.
Il mio Ricettario Vegan .
