Torta alla ricotta senza farina senza lievito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alla ricotta senza farina senza lievito", scopri come si prepara.
Torta alla ricotta senza farina senza lievito
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Ingredienti
- amido di mais
- arance
- estratto di vaniglia
- fecola di patate
- maizena
- ricotta
- succo di limone
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparate uno stampo, meglio se con cerniera, foderandolo con carta forno.
In una ciotola montate, con un frullino elettrico, i tuorli con lo zucchero, finch non otterrete un composto chiaro e spumoso.
Unite la ricotta setacciata, la fecola e il succo di limone.
Continuate con le fruste, in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti.
In una seconda ciotola montate a neve, sempre con lo sbattitore elettrico, gli albumi ' il composto dovr essere ben fermo -.
Incorporate un po' alla volta alla crema di uova, ricotta e fecola di patate.
Mescolate delicatamente il tutto, quindi versate il composto nello stampo e mettete in forno.
Lasciate cuocere per circa 30 minuti o comunque finch la superficie non risulter dorata.
Appena pronta, lasciate raffreddare prima di togliere il dolce dalla teglia.
Prima di servire la vostra Torta alla ricotta senza farina senza lievito , decorate con del caramello e con dello zucchero a velo o comunque come.
