Corona di sfoglia con cavolo riccio, noci e tomino cremoso in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona di sfoglia con cavolo riccio, noci e tomino cremoso in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Corona di sfoglia con cavolo riccio, noci e tomino cremoso in friggitrice ad aria
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Ingredienti
- aglio
- cavolo
- formaggi
- formaggio tomino
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione ho cotto a vapore nella mia pentola a pressione le foglie per 4 minuti ad alta pressione, ho subito tolto il cavolo e fatto raffreddare completamente.
Se preferite, utilizzate la vostra vaporiera o lessate le foglie per pochi minuti.
Trucchetto: se avete un terrazzo trasferite la pentola a pressione fuori, cos non avrete nessun odore in casa.
INGREDIENTI per 6 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 mazzo di cavolo riccio cotto a vapore 200 g di tomino cremoso 30 g di gherigli di noci sale e pepe a piacere 1 pizzico di aglio in polvere 1 cucchiaio d'olio evo Ho scelto di non staccare il gambo dalle foglie del cavolo riccio prima della cottura per facilitarmi la vita perch molto pi semplice farlo dopo, quindi prendete le vostre foglie cotte e fate questa operazione.
Spezzettate le foglie con le mani all'interno di una ciotola unite il formaggio, le noci tritate grossolanamente a coltello, l'olio ,il pizzico di.
