Biscotti con corn flakes e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con corn flakes e mandorle", scopri come si prepara.
Biscotti con corn flakes e mandorle
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Ingredienti
- corn flakes
- farina di mais
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- margarina
- olio di semi
- sale
- semola
- soia
- uova
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Nel Bimby tritate i corn flakes a vel 7 per una decina di secondi.
Se necessario fate andare qualche altro secondo, deve risultare una farina a grana spesa.
Mettere da parte.
Tritate le mandorle nel bimby a vel 9 per 10 secondi, aggiungete lo zucchero e tritate di nuovo.
Unite la margarina e mescolate a velocit 4 per 20 secondi.
Aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate a velocit 5 per una ventina di secondi.
Riversare il composto sul tavolo e formate un panetto morbido.
Se l'impasto dovesse essere troppo molle aggiungete altra farina, al contrario se dovesse risultare troppo asciutto aggiungete un poco latte.
Fate riposare l'impasto in frigorifero avvolto da pellicola per mezz'ora.
Prendete l'impasto e formate i biscotti con corn flakes e mandorle dandogli la forma che volete.
Io per alcuni ho usato il tagliabiscotti, per altri le mani, ad alcuni sulla superficie ho appiccicato alcuni fiocchi di mais sbriciolati.
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