Ricetta Torta di nocciole e zabaione dell’Osteria antiche sere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Torta di nocciole e zabaione dell’Osteria antiche sere", scopri come si prepara.
Ricetta Torta di nocciole e zabaione dell’Osteria antiche sere
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Ingredienti
- burro
- farina
- miele di acacia
- nocciole
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vino moscato
- zucchero
Ricetta
preparazione non c' farina e non ci sono latticini, quindi una torta ottima anche per chi ha allergie al glutine e al lattosio .
Potremmo anche definirla una torta da credenza, si mantiene bene anche i giorni a seguire.
Rimane soffice, anche se si asciuga un pochino, ma c' chi la preferisce 'riposata' di qualche giorno.
una preparazione molto semplice, la puoi fare anche se non sei esperta in dolci.
Gli strumenti che ti servono per la preparazione uno stampo a cerniera da 22 cm due ciotole per l'impasto e per montare gli albumi un frullino per montare gli albumi un mixer per tritare le nocciole cottura in forno statico bastardella in acciaio per cuocere a bagnomaria Ingredienti della torta di nocciole e zabaione 300 gr di nocciole tostate 125 gr di miele di acacia 5 uova burro e farina per lo stampo- per chi ha problemi con glutine e lattosio, foderate bene con la carta da forno sia il fondo che le pareti.
