Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice di zucca e mandorle: ricetta semplice", scopri come si prepara.
...Procedimento Tagliare la zucca a pezzettini e frullare la polpa insieme a olio e latte per almeno due minuti, fino a ottenere una crema vellutata e senza grumi. Montate gli albumi a neve con 4 cucchiai di zucchero. A parte montare i tuorli con il resto dello zucchero e la buccia delle arance . Unire tuorli e composto di zucca , aggiungere il rum, mescolare bene e unire anche gli albumi . Infine unire anche la farina gi miscelata con il lievito e le mandorle e mescolare piano il tutto. Se volete, a questo punto potete unire le gocce di cioccolato o gli amaretti...
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