Biscotti morbidi alle mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi alle mele", scopri come si prepara.
Biscotti morbidi alle mele
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Ingredienti
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- mele
- olio di semi
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparare per un'ottima merenda.
Non si conservano a lungo perch spariscono in fretta.
Ho trovato la ricetta qui ma l'ho adattata a seconda dei miei gusti.
INGREDIENTI PER CIRCA 20 BISCOTTI: 2 uova 80 gr di zucchero 80 gr olio di semi 250 gr farina bustina di lievito per dolci 2 mele Succo di limone Zucchero a velo Cannella Vediamo come ho preparato i biscotti morbidi alle mele .
Per prima cosa tagliare le mele a pezzi piuttosto piccoli e bagnarle col succo di limone.
Sbattere le uova con lo zucchero e l'olio fino a ottenere un composto liscio; aggiungere poco per volta la farina e il lievito.
Se per i passaggi precedenti avete usato uno sbattitore, man mano che aggiungete la farina continuate a mescolare a mano perch il composto diventer piuttosto consistente ed del tutto normale.
Inserire in ultimo le mele precedentemente tagliate e mescolare per amalgamarle.
