Rustico di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.
Rustico di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- formaggio provola
- pasta sfoglia
- prosciutto cotto
- semi di sesamo
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 120 g prosciutto cotto 60 g provola (o emmenthal) 3 uova (medie) semi di sesamo (a piacere) Strumenti Leccarda o teglia da forno bassa Pentolino Preparazione Prendete due delle uova e fatele rassodare in un pentolino con acqua, calcolando 7-8 minuti dal bollore.
Quando sono pronte, raffreddatele, sgusciatele e tagliatele a fettine.
Dividete la pasta sfoglia in due rettangoli uguali.
Disponete su una parte della sfoglia il prosciutto cotto, il formaggio tagliato a fettine sottili e le uova sode.
Coprite con l'altra met della sfoglia, e sigillate bene lungo tutto il bordo.
Bucherellate qua e l la superficie, e spennellate con l'uovo rimanente.
Cospargete il vostro rustico con semi di sesamo o di papavero, a piacere.
Mettete su una.
