MELE AL BRANDY
Ricetta, ingredienti e consigli per "MELE AL BRANDY", scopri come si prepara.
MELE AL BRANDY
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Ingredienti
- anice
- brandy
- garofano
- mele
- zenzero
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettiamo le spezie in una padella abbastanza capiente ed accendiamo a fuoco medio, lasciamo che sprigionino tutto il loro profumo grazie alla tostatura.
Nel frattempo, laviamo, peliamo e tagliamo a dadini le mele quindi trasferiamole nella padella ed uniamo due bicchieri d'acqua lasciando che si ammorbidiscano.
Appena saranno diventate morbide e dorate, aggiungiamo il brandy e lasciamo sfumare.
Aggiungiamo lo zucchero e lasciamo caramellare per 5' quindi spegniamo la fiamma e lasciamo riposare.
Ricordate di conservarle ben coperte in frigo fino a quando non dovrete utilizzarle.
Fonte: casacostantino Ti potrebbe interessare anche.
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