Filetto al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto al limone", scopri come si prepara.
Filetto al limone
https://peperosasite.wordpress.com/
Ingredienti
- farina
- filetti di manzo
- limoni
- olio di soia
Ricetta
Preparazione Togliere col coltello tutte le parti di grasso intorno alla carne e sigillare i bordi della carne con un giro di spago,dandole una forma il pi possibile rotonda stringendo bene il filo.
Passare il filetto nella farina da entrambe le parti e nel frattempo scaldare l'olio in una padella.
Far rosolare la carne per 2 minuti per parte a fiamma vivace, poi abbassare la fiamma e aggiungere il succo del limone e la scorza grattugiata.
Lasciar evaporare e raddensare il limone, senza cuocere troppo l'interno della carne che dovr rimanere al sangue.
Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Pinterest (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per inviare l'articolo via mail ad un amico (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Tumblr (Si.
