Filetti di sgombro al bergamotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di sgombro al bergamotto", scopri come si prepara.
Filetti di sgombro al bergamotto
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Ingredienti
- aglio
- filetti di sgombro
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pepe rosa
Ricetta
preparazione Disporre i filetti di sgombro in una teglia foderata con carta forno.
Grattare la buccia del bergamotto (solo la parte verde) e raccogliere il succo in una terrina.
Al succo aggiungere l'olio,il sale,il pepe rosa,il prezzemolo e l'aglio tritato finemente.
Irrorare il pesce con il succo e cuocere in forno a 200 per 30 minuti circa.
Il Bergamotto Il bergamotto un valido alleato per la salute del cuore : viene, infatti, impiegato per tenere sotto controllo il colesterolo alto ed in grado di prevenire malattie cardiovascolari , come infarto , ictus e arteriosclerosi .
Non va utilizzato in caso di glaucoma, asma bronchiale e bradicardia.
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