Latte brulè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Latte brulè", scopri come si prepara.
Latte brulè
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Tempo di preparazione: 2 Ore
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- caramello
- latte
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
procedimento semplice anche se lungo'si dice che se,tagliandolo, non ci sono bolle all'interno il dolce perfetto'ecco la ricetta: Difficolt Bassa Costo Molto economico Tempo di preparazione 2 Ore Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 6 persone Cucina Italiana Ingredienti 1 l latte 1 bacca vaniglia 4 tuorli 75 g zucchero Per il caramello 50 g zucchero Preparazione Per preparare il latte brul mettere il la latte con la bacca di vaniglia in una pentola, si preferisce l'utilizzo del latte fresco, e metterlo sul fornello a fuoco medio, per farlo restringere.
Questa fase lunga, bisogna, con uno stecchino da spiedino o con il manico di un mestolo prender la misura di dove arriva il latte e poi far restringere fino a che non diventa la met.
Bisogna girare di continuo, lentamente, per evitare che fuoriesca e che si.
