Polpette di trota salmonata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di trota salmonata", scopri come si prepara.
Polpette di trota salmonata
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- filetti di trota
- olio
- pane
- patate
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- trote
- trote salmonate
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 4 filetti Trota salmonata (circa 500 g) 4 Patate (circa 400 g) 100 g Pane grattugiato 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 spicchio Aglio 1 mazzetto Prezzemolo q.
Sale Preparazione Per prima cosa dovrete cuocere i filetti di trota: mettete sul fuoco una pentola piena di acqua, aggiungete un cucchiaino di sale e portatela a bollore.
Tuffateci i filetti di trota e cuoceteli per 5 minuti poi scolateli e fateli freddare.
Dovrete anche lessare le patate: qui trovate tutte le indicazioni per delle patate lesse perfette.
A parte preparate il pane grattugiato condito con 4 cucchiai di olio, un piccolo spicchio di aglio schiacciato, due bei pizzichi di sale e il prezzemolo tritato.
Ora dovrete rompere i filetti di trota con le mani,.
