Pastel de nata, una delizia tipica del Portogallo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastel de nata, una delizia tipica del Portogallo", scopri come si prepara.
Pastel de nata, una delizia tipica del Portogallo
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Ingredienti
- amido di riso
- cannella
- latte
- limoni
- maizena
- panna fresca
- pasta sfoglia
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione, ovviamente, la creazione della crema.
Quella pi complicata, paradossalmente, la cottura in forno : affinch i pastel de nata risultino perfetti, la cottura va terminata in un momento preciso, ovvero quando la superficie diventata scura, ma non del tutto.
Il ruolo della panna Accad Il segreto della ricetta di pastel de nata che vi propongo oggi, una variante che si discosta leggermente dall'originale, l'impiego della panna Accad di Granarolo .
E' una panna realizzata esclusivamente con il latte Granarolo, che uno dei migliori in circolazione, frutto di un approccio teso a recuperare il contatto con la tradizione e il territorio, che segue processi di produzione al cento per cento biologica.
Una panna buonissima, che si presta alle pi svariate preparazioni.
E s, anche a quelle tipiche di altre tradizioni culinarie come i pastel de nata, dolci nazionali del Portogallo.
La panna Accad di Granarolo ha per.
