Penne con pomodori, rucola e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con pomodori, rucola e salmone", scopri come si prepara.
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Penne con pomodori, rucola e salmone
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- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo penne
- pomodori
- rucola
- salmone
- salmone affumicato
Ricetta
Preparazione - Penne con pomodori, rucola e salmone In una padella, versate qualche goccia di olio extravergine di oliva e fate scaldare a fuco dolce.
Aggiungete i pomodori tagliati a metà e fate saltare in padella per 2 minuti circa.
In una pentola a parte, mettete a bollire l'acqua per la cottura delle penne.
Salate adeguatamente l'acqua e procedete con la cottura.
Tagliate il salmone affumicato a listarelle e aggiungetelo ai pomodori e a fuco spento fate saltare sino a cottura.
Aggiungete la rucola sminuzzata grossolanamente e tenete da parte in attesa che le penne completino la cottura.
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