Crescia al formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crescia al formaggio", scopri come si prepara.
Crescia al formaggio
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- farina
- formaggio pecorino
- latte
- lievito di birra
- olio
- panettone
- parmigiano
- pepe
- sale
- strutto
- uova
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 12 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 500 g Farina 1 25 g Lievito di birra fresco 100 g Parmigiano Reggiano 50 g Pecorino stagionato 4 Uova 75 g Olio extravergine d'oliva 75 g Strutto 50 g Latte 2 cucchiaini Sale q.
Pepe Strumenti Planetaria Pirottino da panettone 1kg Preparazione Per prima cosa sciogliere il lievito nel latte tiepido.
Mettere la farina ed i formaggi grattugiati, nel bicchiere dell'impastatrice.
Iniziare ad impastare aggiungendo prima di tutto il latte con il lievito.
Lentamente aggiungere anche le uova leggermente sbattute e quindi l'olio.
Successivamente unire lo strutto morbido.
Lavorare a lungo l'impasto, solo alla fine aggiungere il.
