VERDURE RIPIENE DI CARNE ricetta facile e gustosa
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VERDURE RIPIENE DI CARNE ricetta facile e gustosa
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- cipolla
- cipolla bianca
- filetti di branzino
- filetti di manzo
- maggiorana
- mortadella
- olio
- orate
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pepe nero
- peperoni
- pomodori
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- senape
- succo di limone
- tartine
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 ' 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 4 Zucchine (grandi) 1 cipolla (grande) 2 Pomodori ramati 1 peperone 200 g Carne di suino (tritata) 150 g Mortadella di Bologna (tritata) 50 g Prosciutto cotto (tritato) 1 uovo (medio) 50 g Ricotta vaccina 40 g Parmigiano Reggiano DOP (gratuggiato) 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva Maggiorana (fresca q.
) Sale (q.
) Pepe nero (macinato q.
) Pangrattato (q.
) Preparazione preparazione verdure Togli le estremità dalle zucchine e tagliale a metà .
Taglia in 4 parti il peperone, togli il picciolo, i semi interni e i filamenti bianchi.
Priva il pomodoro della calotta, svuotalo,.
