Torta di Spinaci e Ricotta (alla ligure)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Spinaci e Ricotta (alla ligure)", scopri come si prepara.
Torta di Spinaci e Ricotta (alla ligure)
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina
- farina manitoba
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- sale fino
- spinaci
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni Stampo da 20-22cm Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per la Pasta Matta 160 g Farina Manitoba 70 g Acqua 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 1 pizzico Sale fino Ingredienti per il ripieno 500 g Spinaci (congelati) 2 Uova 250 g Ricotta 30 g Parmigiano Reggiano DOP q.
Pepe q.
Sale q.
Noce moscata 1 spicchio Aglio 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva Strumenti Fornello Forno Preparazione In una ciotola impasta a mano la farina con l’acqua , l’olio e un pizzico di sale .
Lavora fino ad ottenere un impasto omogeneo poi trasferiscilo sulla spianatoia leggermente.
