COMPOSTA DI MELE SPEZIATA
Ricetta, ingredienti e consigli per "COMPOSTA DI MELE SPEZIATA", scopri come si prepara.
COMPOSTA DI MELE SPEZIATA
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Ingredienti
- cannella
- fruttapec
- glassa
- limoni
- mele
- zenzero
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliare a pezzetti.
Mettere in una pentola alta irrorando con il limone.
Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
Quando le mele cominceranno ad essere cotte, spegnere il fuoco e frullare in modo da ottenere una purea.
Rimettere sul fuoco, aggiungere il fruttapec e a bollitura raggiunta, mescolare per 3/5 minuti in base alla consistenza desiderata (fare prova del piattino).
NB: le quantità di zenzero e cannella sono indicative: in base al gusto personale, si possono variare.
Attenzione anche con lo zucchero: io ho usato mele tipo renette che, crude, non sembravano molto saporite.
In realtà, con le dosi di cui sopra, la composta è risultata un po' dolce.
Grazie sempre ad Alessia che oggi si cimenta nella realizzazione di questa ricetta ! Ti potrebbe interessare anche.
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